1 week ago
3
harapanrakyat.com,- Di tengah perkembangan zaman yang pesat, jajanan khas Bandung tetap mempertahankan cita rasa tradisionalnya, sehingga selalu menarik untuk dicicipi.
Dalam artikel ini, harapanrakyat.com akan mengulas sepuluh jajanan khas Bandung yang bukan hanya enak, tetapi juga populer di kalangan masyarakat.
Setiap jajanan khas Bandung ini memiliki keunikan tersendiri yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi Sunda.
Baca Juga: Galendo Terbuat dari Apa? Selain Jadi Oleh-oleh Khas Ciamis, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
Bandung, kota yang terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner.
Tak hanya menyenangkan untuk dinikmati, jajanan-jajanan ini juga sering menjadi favorit banyak orang.
Jajanan Khas Bandung yang Masih Eksis hingga Sekarang
Berikut ini 10 jajanan khas Bandung yang masih eksis:
Surabi Bandung
Surabi adalah makanan khas Bandung yang memiliki banyak penggemar. Cara memasaknya unik, yaitu dibakar di atas tungku. Kini, surabi hadir dengan berbagai varian rasa dan topping yang kekinian, seperti cokelat, pisang, nangka, keju, hingga durian.
Batagor
Batagor, singkatan dari Bakso Tahu Goreng, merupakan jajanan yang sangat populer di Bandung, terutama di kalangan wisatawan.
Makanan ini terdiri dari siomay dan tahu goreng. Cara penyajiannya dengan bumbu kacang, kecap, dan jeruk nipis.
Terdapat juga batagor kuah dengan kuah mirip bakso. Dua toko batagor yang terkenal adalah Batagor Kingsley dan Batagor Riri, yang selalu ramai pengunjung.
Seblak
Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari rebus kerupuk dengan bumbu cabai, bawang putih, garam, dan kencur.
Biasanya juga ada tambahan sayuran dan topping seperti potongan daging ayam, batagor, atau ceker. Ada dua jenis seblak, yaitu basah dan kering, yang masing-masing menawarkan cita rasa yang berbeda.
Cilok
Cilok, singkatan dari Aci Dicolok, adalah jajanan yang terbuat dari tepung aci dan berbentuk bulat kecil yang ditusuk di tusukan sate.
Jajanan ini sangat populer, terutama di kalangan anak-anak, karena harganya terjangkau. Penyajian cilok dengan saus merah, dan ada juga yang dibalut dengan telur kering.
Baca Juga: Bukit Senyum Bandung Barat, Tempat Liburan Murah Meriah dengan Pemandangan Memukau
Cimol
Cimol adalah jajanan yang mirip dengan cilok, tetapi berbentuk bulat besar dan digoreng. Nama Cimol berasal dari singkatan Aci Digemol, yang berarti aci dibentuk bulat.
Cimol biasanya menggunakan berbagai bumbu, seperti bumbu kacang dan bubuk perasa seperti jagung bakar dan keju.
Bolen Pisang
Bolen pisang adalah salah satu makanan khas Bandung yang sangat terkenal. Terbuat dari adonan tepung, pisang, telur, dan gula, bolen pisang dipanggang hingga menghasilkan tekstur luar yang crispy dan rasa manis yang nikmat. Terdapat berbagai varian rasa, mulai dari original, keju, coklat, dan lainnya.
Combro
Combro merupakan olahan singkong yang digoreng dan diisi dengan oncom. Makanan ini telah menjadi favorit di Bandung sejak lama. Adan bisa dengan mudah menemukannya di pasar tradisional atau di pedagang pinggir jalan.
Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom adalah hidangan yang menggabungkan nasi dengan oncom, hasil fermentasi kedelai.
Makanan ini sangat khas masakan Sunda dan sering tersaji bersama sambal oncom yang nikmat. Nasi Tutug Oncom menjadi pilihan yang lezat untuk dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan.
Colenak
Colenak adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tape bakar dengan larutan gula merah.
Makanan ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Colenak juga sering jadi oleh-oleh bagi para wisatawan yang berkunjung ke Bandung.
Mie Kocok Bandung
Mie Kocok adalah hidangan mie yang dikocok dalam wadah khusus dan disajikan dengan kuah kaldu sapi kental, kikil, tauge, dan bakso.
Baca Juga: 6 Tempat Wisata Instagramable di Sukabumi, Wajib Dikunjungi Nih
Biasanya dengan pelengkap jeruk nipis dan taburan bawang goreng, mie ini semakin nikmat jika kita santap bersama sambal dan kerupuk.
Itulah sepuluh Jajanan khas Bandung yang masih populer hingga saat ini, ada jajanan favoritmu? (Erna Ayunda/R7/HR-Online/Editor-Ndu)
